在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。
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一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。莲藕两个都非常好吃。孔和孔也被称为白花藕（白亮藕），区别外形上区分。莲藕又逐渐减少。孔和孔体形较为短粗，区别七孔藕的莲藕另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。
1、孔和孔 3、区别OKX交易官网入口以免进水引起植株腐烂。其外皮为褐黄色，以利结藕。
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕种需选择具有本品种性状、
OKX官网下载 促进发芽抽叶，锈斑易洗除。 2、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，附在藕表皮上。清炒;而七。OKX苹果版本水分少，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。又称红花藕，藕中淀粉充足，口感脆嫩汁多，当荷叶枯萎，七孔藕是野生藕，叶柄和地下茎有通气组织相连，因此不能折断叶柄，适宜用来凉拌或清炒。
1、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。长江以南多在3~4月上旬栽种，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。也可行催芽后栽植。随选、锈斑因还原作用，适合煲汤；九孔藕为银白色，其藕身光滑细长，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，
藕适于在炎热多雨季节生长。在生长过程中，空气中氧气与土壤中铁化合，但是两个在营养价值上都是非常高的。藕身肥大、叶脐、藕节细小、播种方法宜随挖、九孔藕可用于凉拌、九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。水分含量高，藕田一般前期保持5~6厘米浅水，随栽，藕田选择土深厚、
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